อาหารที่ไม่ควรกินช่วงหน้าร้อน

        ฤดูร้อนเป็นช่วงที่อุณหภูมิจะสูงขึ้นมากเป็นพิเศษ เราจึงต้องดูแลและป้องกันตัวเองจากแสงแดด เพื่อไม่ให้เกิดอาการเจ็บไข้ได้ป่วย   แต่ที่ขาดไม่ได้อีกเรื่องที่สำคัญคือเรื่องของอาหารการกิน เนื่องจากอากาศร้อนจะทำให้อาหารเกิดเน่าเสียได้ง่าย สังเกตได้จากบางครั้งเราซื้อกับข้าวมาตอนเช้าแล้วกินไม่หมด และดันลืมเอาเข้าไปเก็บแช่ในตู้เย็น พอถึงกลางวันอาหารที่ซื้อมานั้นมีกลิ่นตุๆแปลกๆ  ถ้าเราไม่รู้เผลอกินเข้าไป อาจเกิดอาการท้องเสียและอาหารเป็นพิษได้  

       สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.) ได้มีการชี้แจงถึงข้อมูลที่น่าสนใจเรื่องของอาหารในหน้าร้อนว่า ในช่วงหน้าร้อนจุลินทรีย์จะเจริญเติบโตได้ดี ทำให้อาหารเน่าเสียได้ง่าย เมื่อเรารับประทานเข้าไปอาจทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเช่น ท้องเสีย ท้องร่วง และอหิวาตกโรค ได้  เพื่อความระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหาร เราจึงอยากแนะนำอาหารที่ไม่ควรทานในช่วงหน้าร้อนให้คุณรู้กันไว้ค่ะ

1.อาหารที่มีส่วนผสมของน้ำกะทิ เช่น แกงเขียวหวาน แกงพะแนง ขนมน้ำกะทิ และอาหารประเภทแป้งพวกเส้นขนมจีน อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่บูดเสียได้ง่าย ควรทานหลังจากปรุงสุกใหม่ๆ ทานให้หมดในมื้อเดียวไม่ควรเก็บไว้ หากเลือกได้ไม่ควรกินอาหารประเภทนี้จากร้านแผงลอยที่ขายข้างถนน เนื่องจากเราไม่มีทางรู้ว่าเค้าทำไว้ตั้งแต่เมื่อไร

2.อาหารประเภทยำชนิดต่าง เพราะอาหารประเภทยำส่วนใหญ่ใช้วิธีการลวกในน้ำร้อน   ซึ่งถ้าหากลวกไม่สุกอาจหลงเหลือเชื้อโรคปะปนอยู่ที่อาหาร หากอยากรับประทานควรซื้อวัตถุดิบมาทำทานเองที่บ้าน

  1. ส้มตำ อาหารยอดฮิตของคนไทย และเป็นอาหารที่เสี่ยงต่อการท้องเสียมากที่สุด สาเหตุมาจากการใช้น้ำปลาร้าที่ไม่ผ่านการต้มสุก ปูดองที่ดิบ ซึ่งเป็นที่สะสมของเชื้อจุลินทรีย์ จะให้ดีวัตถุดิบที่ใช้ต้องผ่านการทำให้สุก  ล้างผักโดยเฉพาะมะละกอให้สะอาด ครกที่ใช้ควรหาอะไรมาปิด เพื่อป้องกันไม่ให้มีแมลงวันมาตอม
  2. อาหารทะเลและน้ำจิ้มซีฟู้ด เราควรเลือกแบบที่สดใหม่ แล้วปรุงให้สุกทุกครั้งที่นำมารับประทาน  ที่ต้องระวังเป็นพิเศษก็คือในส่วนของน้ำจิ้มซีฟู้ด แนะนำว่าเพื่อความมั่นใจในส่วนผสมและความสะอาดให้ทำกินเอง
  3. อาหารค้างคืน บางทีของที่ซื้อมานั้น เราทานไม่หมดจะทิ้งก็เสียดาย จึงนำไปเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น หากจะนำมารับประทานในมื้อนี้ถัดไปต้องเช็คให้มั่นใจว่ายังไม่เสีย และต้องนำมาอุ่นให้ร้อนทุกครั้งก่อนจะนำมารับประทาน
  4. อาหารที่มีแมลงวันตอม เพราะแมลงวันเป็นพาหะนำเชื้อโรค เราควรหลีกเลี่ยงไม่เลือกซื้อมารับประทาน ควรเลือกซื้ออาหารที่ถูกบรรจุในภาชนะที่สะอาดมีฝาครอบปิดมิดชิด 

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  ชุดตรวจ hiv

เรื่อง โรคขาดผู้ชายไม่ได้กับผลที่ตามมา

ให้หลายๆ คนคงเคยได้ยินโรคที่มีชื่อว่า Nymphomania (โรคนิมโฟมาเนีย) หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อโรคขาดผู้ชายไม่ได้ สำหรับโรคนี้ไม่ได้เกิดขึ้นแต่ในเพศหญิงเพียงอย่างเดียวแต่ยังสามารถเกิดได้ในเพศชายอีกด้วย แต่ถ้าเกิดในเพศชายจะเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Satyriasis แต่ส่วนใหญ่โรคนี้มักจะเกิดในเพศหญิงมากกว่าเพศชาย

สำหรับโรคขาดผู้ชายไม่ได้นี้ต้องอธิบายก่อนว่าผู้ที่เป็นโรคนี้จะต้องการมีเพศสัมพันธ์หรือต้องการสำเร็จความใคร่อยู่ตลอดเวลา ซึ่งโรคนี้นี้ไม่ได้พึ่งเกิดขึ้นมาในช่วงไม่กี่ปีหลังที่ผ่านมาแต่โรคนี้มีมานานแล้วตั้งแต่สมัยยุโรปยุคกลาง 

สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคนี้มักจะมีความต้องการทางเพศสูงโดยที่ไม่ได้สนใจว่าผู้ชายคนที่จะมามีความสัมพันธ์ด้วยจะเป็นใคร หรือไม่ก็ผู้ที่เป็นโรคนี้มักจะชอบสำเร็จความใคร่ด้วยตนเองอยู่บ่อยครั้งและจะชอบพูดจาลามกอีกด้วย ส่วนผลที่จะตามมากับกลุ่มคนที่เป็นโรคนี้นั้นคงหนีไม่พ้นการเกิดโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ สาเหตุของของการที่โรคทางเพศสัมพันธ์ก็คงหนีไม่พ้นการที่ผู้ป่วยไม่สามารถความคุมความต้องการของตนเองได้เพราะถ้าผู้ที่ป่วยเป็นโรคขาดผู้ชายไม่ได้ยังควมคุมอารมณ์หรือความต้องการเพศได้

ถ้าเขาไม่สำเร็จความใคร่ด้วยตนเองก็ต้องหาใครสักคนเพื่อมาบรรเทาความต้องการของตนที่มีมากเกินไป และถ้าผู้ที่เป็นโรคนี้ยังมีความสัมพันธ์กับผู้ชายมากหน้าหลายตาไปเรื่อยและถ้าตอนมีอะไรกันแล้วไม่สวมถุงยางอนามัยแล้วละก็ โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ได้ต่อแถวรอคุณอยู่ก็ได้ ถ้าเกิดติดโรคขึ้นมาจริงๆถ้าคุณยังพอมีโชคดีอยู่บ้างคุณอาจจะติดโรคที่สามารถรักษาให้หายได้ แต่ถ้าโชคชะตานั้นเล่นตลกกับคุณก็ไม่ต้องถามถึงโรคที่ รักษาให้หาย

แต่คุณคงจะติดโรคที่ยังไม่มีการรักษาให้หายคงทำได้แค่กินยาเพื่อบรรเทาอาการเท่านั้น ตัวอย่างเช่นติดเชื้อHIV หรือที่เรารู้จักกันโดยทั่วไปก็คือโรคเอดส์นั้นเอง เพราะโรคนี้ยังในทางการแพทย์ยังไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่สิ่งที่ทำให้ดีที่สุดคือกินยาตามที่แพทย์สั่งเพื่อบรรเทาอาการเท่า

แต่สุดท้ายแล้วไม่ว่าคุณเป็นโรคขาดผู้ชายไม่ได้และมีความต้องการทางเพศสูงหรือเป็นคนปกติธรรมดาทั่วไป คุณก็ควรที่จะป้องกันทุกครั้งเมื่อเวลาที่คุณมีเพศสัมพันธ์ และถ้าคุณพลาดติดโรคขึ้นมาคงไม่คุ้มแน่ที่จะต้องมาทนทรมานกับโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์พวกนี้ เพราะลำพังเป็นโรคขาดผู้ชายไม่ได้ก็คงจะทรมานไม่ น้อยเลยทีเดียว 

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  ชุดตรวจ hiv

อาการชองผู้ป่วยโรคเอดส์

อย่างที่เราทราบกันไปนั้น ว่าอาการเบื้องต้นก็ผู้ป่วยที่ได้รับเชื้อเอชไอวีนั้น เป็นอย่างไรบ้างเราจะเห็นได้ว่า จะมีอาการเหมือนกับการป่วยเป็นไข้หวัดใหญ่ จะมีอาการเจ็บคอ มีผื่นขึ้นตามร่างกายหรือมีอาการปวดหัวหรือต่อมอาการดังกล่าวของผู้ที่ได้รับเชื้อเอชไอวีนั่นเอง นอกจากนี้เราจะเห็นได้ว่าผู้ที่ป่วยน้ำเหลืองโต คือการเป็นโรคนี้ จะมีอาการต่างๆ

หรือโรคแทรกซ้อนตามมาด้วยก็ได้ อาจจะทำให้มีความยากต่อการรักษาในบางครั้ง ฉะนั้นเราสามารถที่จะเรียนรู้ สามารถศึกษาในเรื่องของอาการที่ติดโรคเอดส์นี้ได้ เพื่อเป็นประโยชน์ในการศึกษาและรู้จักการป้องกัน  ไม่ให้เสี่ยงต่อโรคเอดส์นี้ 

อาการของผู้ป่วยที่เป็นโรคเอดส์

อาการที่สามารถพบได้ของผู้ป่วยโรคเอดส์ ต่อมน้ำเหลืองบริเวณคอจะมีอาการบวมขึ้นมา จะมีแผลตรงบริเวณทางด้านอวัยวะเพศของผู้ป่วยหรือทางทวารหนักหรือบนบริเวณริมฝีปาก จะมีผื่นขึ้นตามร่างกายของผู้ป่วยเช่นตรงผิวหนัง ช่องปากหรือเปลือกตาของผู้ป่วย จะมีไข้บ่อยๆซ้ำๆ น้ำหนักของผู้ป่วยนั้นก็จะมีการลดลงอย่างรวดเร็ว จะมีอาการเหงื่อออกบ่อยๆในช่วงตอนกลางคืน จะรู้สึกเหนื่อยกว่าปกติ จะมีอาการท้องเสียร่วมด้วยคือถ่ายท้องๆบ่อยหรือถ่ายบ่อยขนาดเป็นอาทิตย์ อาจจะทำให้เกิดปัญหาระหว่างความทรงจำของผู้ป่วยด้วย

จะมีความหลงๆลืมๆในบางครั้ง อาจจะมีอาการซึมเศร้าด้วยในบางครั้งสำหรับผู้ป่วย จึงนำไปสู่ปัญหาของระบบประสาทของผู้ป่วยได้ ที่สำคัญของผู้ป่วยบางราย อาจจะมีสภาวะแทรกซ้อนของโรคต่างๆเข้ามาได้เช่นกัน เนื่องจากร่างกายของเรามีเชื้อไวรัสเอชไอวี ถ้าหากช้าต่อการรักษา ตัวเชื้อก็อาจจะฝังอยู่ในร่างกายของผู้ป่วย

จึงทำการแพร่กระจายของเชื้อไปทั่วร่างกายของผู้ป่วย จึงทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนขึ้นมาได้นั่นก็คือ ปอดอักเสบ นั่นเอง อาจจะเกิดจากที่ปอดอาจจะได้รับเชื้อต่างๆที่มีผลกระทบต่อกี่ทำงานของปอดเรา จึงทำให้เป็นโรคนี้ได้ ฉะนั้นถ้าหากเรารู้ว่าตัวเองมีความผิดปกติหรือมีความเสี่ยงต่อการรับเชื้อเอชไอวีหรือมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเอดส์นี้

เราสามารถที่จะไปตรวจเพื่อเข้ารับการรักษาให้ไวที่สุด เพื่อที่ร่างกายของเราจะได้มีต่อสู้จากโรคนี้ได้บ้าง การที่ได้รับดารรักษาที่รวดเร็ว ถือว่าเป็นสิ่งที่ดีของผู้ป่วยหนึ่งข้อเราสามารถที่จะระงับการแพร่กระจายของเชื้อไปยังส่วนต่างๆของร่างกายผู้ป่วยได้ จะได้รับการรักษาที่ดีและรวดเร็ว ฉะนั้นหากใครที่รู้ตัวว่าเรานั้น มีความเสี่ยงเพื่อที่จะสามารถรับการรักษาที่ดีและมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคนี้

 

ขอบคุณ  ชุดตรวจ hiv  ให้การสนับสนุน